Udang ukuran sedang 500 gr, dibersihkan, belah punggunggnya.
Rendam dengan 3 sdm kecap manis, 1 sdm kecap/saos tiram, 1 sdm kecap asin.
Diamkan kurang lebih 15 menit.
Kupas 6 siung bawang putih. Memarkan, tumis hingga harum dan berwarna kuning kecoklatan.
Masukkan udang yang direndam dengan aneka kecap tsb ke dalam tumisan bawang putih. Aduk-aduk, tambahkan 1/2 sdt garam, masak hingga matang dan kuah kecap meresap.
Mateng dah...! Tuang ke dalam wadah, siram dengan perasan jeruk limo.
Syedaaap...
Tidak ada komentar:
Posting Komentar